Pizzeria romana a Vienna

Il ristorante Sette è una Pizzeria Romana a Vienna, Artisan Craft Pizza e Cocktail Bar.

La nostra pizza romana ha un Impasto lievitato 72h con bassissimo quantitativo di lievito e altissima idratazione, si sfiora quasi il 90% di acqua per 1 kg di farina. Viene cotto due volte per una maggiore croccantezza, risulta sempre leggero e super digeribile.Viene cotto in teglia come la tradizione vuole a una temperatura di circa 300 gradi.

Perché Artisan Craft pizza?

Perché tutto ciò che è servito ai nostri clienti, come panificati, fritti e dolci è fatto a mano con un metodo tradizionale e passione, utilizzando prodotti di altissima qualità.
Ideale anche per il delivery perché mantiene inalterate le proprietà organolettiche e sensoriali anche dopo ore, mai gommosa e ottima da mangiare sia fredda che riscaldata.

Menu

SETTE

Artisan Craft Pizza • Cocktail Bar

Dall’aperitivo al dopo cena, la mano esperta dei nostri Chef vi accompagnerà con un menu ricercato ed innovativo.

Cocktails

SETTE

Artisan Craft Pizza • Cocktail Bar

Dall’aperitivo al dopo cena, la mano esperta dei nostri bartender vi accompagnerà e stupirà con dei cocktail molecolari ed innovativo.

Menu

SETTE

Artisan Craft Pizza • Cocktail Bar

Dall’aperitivo al dopo cena, la mano esperta dei nostri Chef vi accompagnerà con un menu ricercato ed innovativo.

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